Для приготовления риса по японскому рецепту следуйте следующим шагам:
-
Подготовка риса:
- Используйте специальный японский короткозерновой рис, такой как Koshihikari.
- Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала и пыли.
- Оставьте рис в воде на 30 минут перед варкой.
-
Варка риса:
- Используйте рисоварку, чтобы приготовить рис. Следуйте инструкциям по вашей модели рисоварки.
- Если вы варите рис на плите, используйте пропорцию 1:1 вода к рису. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности.
-
Подача:
- После варки риса дайте ему немного постоять под крышкой перед подачей.
- Подавайте рис в стеклянной или деревянной чаше и украсьте его по желанию.
Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный рис по японскому рецепту прямо у себя дома.