Прием пищи: Мисо суп в Японии часто подают в начале приема пищи, чтобы подготовить желудок к основным блюдам.
Ложки: Для употребления мисо супа используют маленькие деревянные ложки, которые позволяют нежно наслаждаться ароматами и вкусами блюда.
Опции: Чаще всего мисо суп подают с тофу, водорослями нори, зеленым луком или грибами. Иногда может быть добавлен рис, яйцо или мясо.
Техника: При еде мисо супа важно пить его из миски, а затем традиционно поднимать миску ко рту, чтобы допить оставшийся бульон.
Уважение: Важно помнить, что в Японии еда считается интимным актом, поэтому стоит употреблять пищу медленно и созерцательно.
