В Японии крабы популярны и любимы многими гурманами. Существует несколько традиционных способов подачи и приготовления крабов в японской кухне. Один из наиболее известных способов приготовления краба в Японии - это “Zuwai Kani”, что означает камчатский краб. Этот вид краба приготавливают вареным, и подают с соевым соусом или другими соусами. Также из краба готовят супы и рагу.
Еще один популярный способ приготовления краба в Японии - это “Kani Nabe” или крабовый горшочек. В этом блюде краб варится в горшочке вместе с овощами, тофу и другими ингредиентами. Это блюдо особенно популярно зимой, так как подают его горячим, что помогает согреться в холодные дни.
Также в Японии популярны крабовые суши и сашими. Крабовое мясо часто используется в роллах и суши, а также подают его в виде нигири со специальными соусами и добавками.
Важно отметить, что в Японии уделяется особое внимание не только вкусу, но и подаче блюд. Поэтому крабы в японских ресторанах могут быть украшены цветами, листьями или другими элементами, делая их блюдо не только вкусным, но и привлекательным визуально.
В заключение, крабы в Японии готовят и подают на разные способы, чтобы каждый гурман мог найти что-то по своему вкусу.