Подготовка ингредиентов:
- Купите необходимые ингредиенты: рис для суши, лосось или тунец, авокадо, огурцы, нори (тонкие водоросли), васаби, имбирь и соевый соус.
- Приготовьте уксусный рис: промойте рис несколько раз, чтобы удалить избыток крахмала, затем сварите его и добавьте уксус, сахар и соль.
Приготовление начинки:
- Нарежьте лосось, тунец, авокадо и огурцы на тонкие полоски.
Сборка ролла:
- Положите лист нори на бамбуковый коврик для суши.
- Распределите рис по нори, оставляя небольшое пространство с обеих сторон.
- Положите начинку вдоль центра риса.
- С помощью коврика аккуратно закрутите ролл, прижимая его, чтобы он держал форму.
Разрезание и подача:
- Разрежьте ролл на несколько кусочков с помощью острой ножа.
- Подайте ролл на тарелку, добавив имбирь, васаби и соевый соус для заправки.
Подача к столу:
- Украсьте тарелку с роллами японскими палочками и листом васаби для атмосферы аутентичности.
Теперь у вас есть возможность насладиться вкусными домашними роллами Япония, приготовленными собственными руками!