В Японии хлеб пекут из различных видов муки, характерных для этой страны. Одним из основных видов муки, которую используют для выпечки хлеба в Японии, является мука из мягкой пшеницы. Эта мука обладает особенностями, которые придают японскому хлебу его характерный вкус и текстуру.
Кроме того, в процессе приготовления японского хлеба также часто используют ржаную муку для придания особого аромата и питательных элементов изделию. Ржаной хлеб пользуется популярностью среди японцев, и его производство требует комплексного подхода к выбору ингредиентов.
Некоторые виды хлеба в Японии также могут содержать рисовую муку, что делает их более легкими и хрустящими. Рис - один из основных культурных растений в Японии, и его использование в выпечке придает хлебу уникальные качества.
Как видно, хлеб в Японии пекут из разнообразных видов муки, каждая из которых придает продукту свои уникальные особенности и делает его популярным среди местных жителей.