Палочки для еды, или “хаси” на японском, традиционно изготавливаются из дерева. Основным материалом для производства палочек является древесина, чаще всего использованная - это дерево бамбука, из-за его прочности, легкости и устойчивости к влаге. Бамбук легко доступен в Японии и широко используется в различных сферах жизни, включая производство посуды и кухонных принадлежностей.
Для того чтобы изготовить палочки, древесину бамбука обычно разрезают на небольшие кусочки нужной длины, после чего начинается процесс обработки. Палочки шлифуют, формируют, а затем полируют до гладкости. Этот процесс делает палочки удобными для использования и приятными на ощупь.
Кроме дерева бамбука, также могут использоваться другие виды древесины, такие как кедр, кипарис или каштан. В современных условиях, помимо дерева, палочки начали изготавливать также из пластика, бамбукового волокна, стекла и даже металла. Разнообразие материалов и дизайнов делает палочки в Японии предметом не только повседневного использования, но и элементом культуры и традиции.