Фугу - это рыба-бургер, чья ядовитая печень требует особого мастерства в обработке перед приготовлением блюд. Рестораны, специализирующиеся на блюдах из фугу, известны как “fugu-ya” и обычно предлагают изысканные меню с этой экзотической рыбой.
Токио: В столице Японии есть много известных ресторанов, где подают фугу. Один из самых престижных - “Usukifugu Yamadaya” в районе Цукидзи. Это место известно своим высоким качеством обслуживания и блюд из фугу.
Осака: В этом городе также множество ресторанов с фугу. Например, “Zuboraya” - один из старейших ресторанов в районе Шинсайбаси, который славится своими умело приготовленными блюдами из рыбы фугу.
Хиросима: Ресторан “Takino” в этом городе предлагает не только традиционные блюда из фугу, но и инновационные авторские рецепты, в которых используется эта рыба.
Не забывайте, что перед заказом блюд из фугу стоит убедиться, что ресторан имеет лицензию на приготовление и продажу этой рыбы, чтобы гарантировать безопасность для вашего здоровья.