В Японии даиго (daigo) - основной ингредиент для приготовления японского блюда под названием “даиго нигири” или “даиго суши”. Этот продукт представляет собой соленую и вяленую рыбу, которая широко используется в японской кухне. Для того чтобы приобрести даиго в Японии, можно обратиться к следующим местам:
Рыбные рынки: Посещение традиционных рынков, таких как Цукадзи в Токио или Канаэ в Осаке, даст возможность купить свежий даиго у надежных поставщиков.
Специализированные продуктовые магазины: Есть множество магазинов, специализирующихся на продаже морепродуктов и сушиных ингредиентов, где можно найти даиго.
Онлайн-магазины: В интернете существует множество сайтов, предлагающих приобрести японские продукты, включая даиго, с доставкой по всей стране.
Местные супермаркеты: Практически в каждом городе Японии есть сетевые супермаркеты, где можно найти различные виды морепродуктов, включая даиго.
Прямые поставщики: Возможно контактировать с местными рыбаками или специализированными предприятиями, занимающимися поставками даиго.
При выборе даиго, следует обратить внимание на его качество, свежесть и способ приготовления. Убедитесь, что покупаете продукт у надежных поставщиков, чтобы насладиться вкусом этого традиционного японского деликатеса.