Суши - это, пожалуй, самое известное блюдо японской кухни. Свежие ломтики сырой рыбы на лепешке риса с добавлением васаби и соевого соуса - незабываемое вкусовое сочетание.
Рамен - горячий и питательный суп из куриного или свиного бульона с лапшой, мясом, овощами и яйцом. В Японии каждый регион гордится своими уникальными рецептами рамена.
Такоюки - это жареные пончики из осьминога, обычно подаются с соусом на основе сои и посыпанные сушеной рыбной крошкой.
Шабу-шабу - традиционное японское блюдо, где тонкие ломтики мяса и овощи обдается в кипящем бульоне прямо на вашем столе; после этого они обмакиваются в различные соусы.
Уни - деликатесная и изысканная десертная паста из фасоли, чаще всего подается с водяными каштанами и сладким печеньем.
Омурайс - жареный рис, завернутый в омлет, и заливается томатным соусом. Это вкусное и утоляющее блюдо пользуется популярностью среди японцев всех возрастов.
Матча - зеленый чай в порошке, который используется не только для приготовления напитков, но и для выпечки различных сладостей.
Какигори - мороженое, подается нарезанным на кусочки льдом, на который наносятся различные вкусные и ароматные добавки.
Не упустите возможность попробовать эти блюда, чтобы погрузиться в аутентичный вкус Японии и насладиться разнообразием ее кулинарии.