Национальным блюдом Японии считается суши. Суши - это традиционное японское блюдо, состоящее из вареного риса, смешанного с рисовым уксусом, и различных ингредиентов, таких как сырая или приготовленная рыба, морепродукты, омлет, огурец и другие. Одним из самых известных видов суши является нигири суши, где кусочек рыбы укладывается на кусочек риса.
Суши - это не просто популярное блюдо в Японии, оно также стало популярным во многих странах мира. Существует множество разновидностей суши, включая маки суши (роллы), сашими (тонкие ломтики сырой рыбы), инари суши (треугольные пучки риса, обернутые в тонкий слой омлета) и другие.
Суши считается не только национальным блюдом Японии, но и символом японской культуры и кулинарного искусства. Готовить суши - это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и терпения. Традиционно суши подают с васаби (острый, зеленый хрен), соевым соусом и маринованным имбирем.
Благодаря своему уникальному вкусу, разнообразию и здоровым качествам, суши завоевали популярность не только в Японии, но и по всему миру, став одним из самых узнаваемых блюд японской кухни.