Бенто в Японии это традиционный японский обед, упакованный в специальный контейнер-ланчбокс. Бенто является не просто пищей, но и частью японской культуры, где каждый ингредиент и его расположение в ланчбоксе имеют свое значение.
Обычно бенто состоит из нескольких компонентов: главного блюда (обычно рыба или мясо), гарнира (рис или лапша), овощей, салата, иногда супа или десерта. Важно, чтобы каждый компонент был прекрасно приготовлен и оформлен, так как бенто японцы считают не просто едой, но и проявлением заботы и любви.
Бенто удобно брать с собой на работу, в школу или в поездку, а также подавать во время пикников и различных мероприятий. Существует множество разновидностей бенто, таких как экскурсионное бенто для путешествий, обеденное бенто для рабочих обедов, кото-бэн - бенто в виде животных для детей.
Бенто - это не просто питание, а отражение японской культуры, традиций и внимания к деталям.