В Японии существует множество традиционных напитков, которые не содержат алкоголя и широко популярны среди местных жителей и туристов. Некоторые из самых популярных напитков в Японии включают:
1. Зеленый чай (お茶, Ocha): Зеленый чай - это один из самых распространенных напитков в Японии. Японцы употребляют зеленый чай как часть своего ежедневного ритуала, ценя его освежающие свойства и множество биологически активных компонентов.
2. Матча (抹茶): Матча - это порошок из помолотых листьев зеленого чая, который используется для приготовления традиционного японского чая. Он известен своим особым вкусом и ароматом, а также пользой для здоровья.
3. Рисовые напитки (米 乳飲料, Коме-Нью Ёинрё): В Японии популярны рисовые напитки, такие как “амазаке” (сладкий рисовый напиток) и “наме-су” (несладкий рисовый напиток), которые могут быть как холодными, так и горячими.
4. Кислый напиток Ume-shu (梅酒): Это напиток на основе сливы, который иногда называют “сливовым вином”. Ume-shu имеет сладко-кислый вкус и обладает популярностью среди тех, кто предпочитает безалкогольные варианты.
5. Сузу (スーズ): Это прохладный сезонный напиток, сделанный из раскрошенного льда и сиропа на основе фруктов или цветов. Он освежает в жаркую погоду и является любимым выбором в летние месяцы.
6. Чай Ходе Кёрю (放生茶): Этот травяной чай изготавливается из составных частей, которые остаются после сушки других видов чая. Он обладает своеобразным вкусом и ароматом.
В Японии также популярны различные фруктовые и газированные напитки, кофе, соки и многое другое. Благодаря разнообразию напитков и вкусов Японии, каждый может найти что-то по своему вкусу, даже если предпочтения не ограничиваются алкоголем.