На завтрак в Японии чаще всего предпочитают пить зеленый чай (緑茶), который является неотъемлемой частью японской культуры и традиций. Зеленый чай в Японии не просто напиток, а настоящий ритуал, который помогает начать день с правильного настроения. Также популярным вариантом является мисо суп (味噌汁), который часто употребляется в качестве завтрака, так как он легко усваивается и дает энергию на начало дня. Кроме того, в завтрак в Японии часто входит рисовое вино (さけ) или уайт ликур (シロリキュール). Такой завтрак обычно сопровождается различными блюдами, такими как мисо-суп с водорослями (わかめ味噌汁), рис с морепродуктами (いくら丼) или яичница омлет (だし巻玉子). Таким образом, завтрак в Японии является не только приемом пищи, но и частью культуры, которая отражает внимание к здоровому образу жизни и балансу в рационе питания.
