В ресторанах Японии можно отведать богатое разнообразие блюд, от традиционной японской кухни до современных и западных вариаций. Ниже приведен список некоторых из популярных блюд и напитков, которые можно заказать в японских ресторанах:
Суши - это, пожалуй, одно из самых известных блюд японской кухни. Состоит из риса, приправленного уксусом, с различными начинками, такими как сырая рыба (саке - лосось, магуро - тунец), морепродукты, омлет.
Сашими - это резаная тонкими ломтиками свежая сырая рыба или морепродукты, обычно подается без риса.
Рамен - популярное японское блюдо, которое представляет собой горячий суп с лапшой, кусочками мяса (обычно свинины), яйцом, водорослями нори и другими ингредиентами.
Удон - еще один вид японской лапши, которая обычно подается в горячем бульоне и сочетается с различными добавками, такими как креветки, овощи или жареный тофу.
Тэмпура - это жареные в тесте овощи или морепродукты, обычно подаются с соусом тэнцую и куномоти.
Якитори - это кусочки мяса на шпажках, обжаренные на гриле и посыпанные соусом тэриваки.
Матча - это зеленый чай, который обычно подается в японских ресторанах. Он имеет интенсивный вкус и аромат и часто подают с десертами.
Саке - японское рисовое вино, также известное как японский рисовый спирт. Саке может быть подается как горячим, так и холодным.
Это лишь малая часть всего разнообразия блюд, которые можно попробовать в ресторанах Японии. Каждое из этих блюд имеет свои уникальные вкусы, текстуры и традиции, делая японскую кухню одной из самых захватывающих и разнообразных в мире.