В Японии существует несколько продуктов и блюд, которые не все японцы любят или употребляют по разным причинам. Вот некоторые из них:
- Натто - это блюдо, состоящее из ферментированных соей бобов, которое отличается специфическим запахом и текстурой. Некоторые могут не переносить запах и слизистую консистенцию натто.
- Угорь - несмотря на популярность угощения угрём в Японии, есть люди, которые не едят угоря из-за его высокой цены, экологических проблем и опасений по поводу исчезновения этого вида.
- Шишамо - это маленькая рыбка, которая обычно жарится целиком и подаётся в японской кухне. Некоторые люди не едят шишамо из-за мелких костей, которые присутствуют в рыбке.
- Фугу (хорёк) - это рыба-глобус, содержащая сильный яд. Для приготовления этого блюда необходимы специальные навыки, и она может быть опасна для здоровья, если готовится неправильно. Поэтому не все японцы готовы рисковать и пробовать фугу.
- Желе на базе морских водорослей - это традиционное японское блюдо, которое может вызывать отторжение у некоторых людей из-за своей специфической текстуры и вкуса.
Это лишь некоторые примеры продуктов и блюд, которые не все японцы любят есть по различным причинам, будь то из-за вкусовых предпочтений, опасений по поводу здоровья или других соображений.