- Суши - одно из самых популярных блюд японской кухни. Это рис, заправленный уксусом и различными начинками, такими как сырая рыба, креветки, крабовое мясо, омлет и другие.
- Рамен - это традиционный японский суп на основе куриного или свиного бульона с добавлением лапши, красного имбиря, яиц, мяса и овощей. Он идеально подходит в холодную погоду.
- Тэмпура - это жареные в панировке креветки, овощи или грибы. Тэмпура подают с соевым соусом и редькой.
- Удон - это густая лапша из пшеничной муки, которую подают в супе с различными начинками, такими как мясо, морепродукты и овощи.
- Оморицу - это жареный рис с овощами, мясом или морепродуктами, приправленный соевым соусом и другими специями.
- Матча - зеленый чай, который часто подают с сладостями, такими как мочи или традиционными японскими сладостями.
- Якудзени - это жареные морепродукты или овощи, тоже популярный вид закуски.
В Японии также существует много других уникальных блюд, от шашлыка якинику до сладких десертов, таких как дорайаки и моции. Японская кухня богата разнообразием и предлагает множество вкусовых открытий для тех, кто готов открыть для себя этот кулинарный мир.