В Японии обычные люди употребляют разнообразную и здоровую пищу, которая часто отличается от того, что традиционно принято в других странах. Основу японского рациона составляют рис, рыба, морепродукты, соевые продукты, фрукты и овощи. Важной частью японской кухни являются супы, такие как мисо суп или рамен. Утром обычно едят рис с омлетом или рыбой, а также морские водоросли нори. На обед и ужин японцы предпочитают комбинировать несколько блюд, так называемое “хошиокури”, что позволяет им получить широкий спектр витаминов и питательных веществ.
Кроме того, в японской культуре распространены закуски к алкогольным напиткам, такие как суши, сашими и изюминка японской кухни - икра тобико. В походе на работу японцы часто берут с собой бенто - порционную упаковку с разными блюдами. В домашних условиях популярны рисовые лепешки ономияки и якитори.
Культура японского питания также включает в себя уважение к еде, эстетику сервировки, умеренные порции и внимание к балансу продуктов. Таким образом, питание обычных людей в Японии отличается здоровым и разнообразным составом, способствующим поддержанию хорошего здоровья и долголетию.