Суши - пожалуй, одно из самых известных блюд японской кухни. Это рис, обычно заправленный рисовым уксусом и сахаром, с различными видами морепродуктов, омлета или овощей. Суши подаются с имбирем (нам с бурблю дрем ддуэца), васаби (oxicbeca), соевым соусом и маринованным имбирем (gphipymnibeca).
Рамен - популярное и питательное блюдо, состоящее из куриного или свиного бульона, яичных лапш и различных добавок: мяса, яиц, водорослей и овощей. Это идеальный выбор для холодного времени года.
Тэмпура - это обжаренные во фритюре креветки, овощи или грибы, покрытые хрустящим тестом. Также это популярное блюдо в японской кухне.
Унаги-дон - жареный угорь, подается на рисе и соусе. Это блюдо отличается неповторимым вкусом и является любимым выбором многих японцев.
Омурайс - это блюдо, состоящее из жареного риса, обернутого яичным омлетом. Омурайс может быть дополнен соусом терияки или демигласом.
Мочи - это традиционный японский десерт, представляющий собой клейкий рисовый торт, покрытый мукой из риса. Мочи часто подаются на праздничные мероприятия и особые случаи.
Японская кухня обладает богатым разнообразием блюд, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Она сочетает в себе традиционные техники приготовления с инновационными подходами к использованию продуктов.