В японской кухне существует множество блюд, в приготовлении которых используется тесто. Вот некоторые из них:
Рамэн - это одно из самых популярных блюд в Японии. Это бульон на основе кости и мяса, к которому добавляются лапша из пшеничной или яичной муки. Рамэн может быть приготовлен с различными ингредиентами, такими как свинина, креветки, яйца, водоросли нори и другие добавки.
Гёёза - это японская версия китайских пельменей. Гёёза представляют собой тонкие круглые листы теста, начиненные мясом (обычно свининой) и овощами, затем обжаренные на сковороде с небольшим количеством воды. Это популярное блюдо, которое можно найти в ресторанах и домашних кухнях.
Окура-темпура - это тонкие кусочки окуры, обваленные в тесте и обжаренные в глубоком жире. Темпура - это классическое японское блюдо, которое может быть приготовлено с различными ингредиентами, такими как овощи, морепродукты и грибы.
Такояки - это популярная уличная закуска, представляющая собой шарики из теста, в которые добавляют кусочки осьминога. Такояки приправляются специальным соусом и майонезом, а также посыпаются кунжутом и стружкой сушенной рыбы.
Таким образом, японская кухня предлагает разнообразные блюда из теста, которые отличаются вкусом, текстурой и способом приготовления.