В Японии существует множество блюд, которые традиционно употребляются в этой стране, но могут вызвать удивление или даже отторжение у жителей Европы из-за своей специфики. Рассмотрим несколько примеров:
Что едят в Японии:
- Суши и сашими - это, пожалуй, самое известное японское блюдо, которое состоит из риса, сырой или приготовленной рыбы, морепродуктов и овощей.
- Рамен - традиционный японский суп на основе густого бульона, яичных лапшей, мяса, яйца и овощей.
- Фугу - деликатес, приготовленный из ядающей рыбы угря, которую специально готовят для безопасного употребления.
- Натто - бобы натто, ферментированные соевые бобы, часто подаются на завтрак и имеют характерный запах и вязкость.
Что не едят в Европе:
- Некоторые виды рыбы - например, фугу, о котором упоминалось выше, известная своим ядом, что делает ее опасной для употребления без специальной обработки.
- Натто - из-за своего специфического вкуса и запаха, многие европейцы не готовы принять это блюдо.
- Икра угря - хотя и считается деликатесом в Японии, в некоторых странах Европы такие продукты могут вызвать отторжение из-за своей текстуры и вкуса.
Таким образом, многие блюда, популярные в Японии, могут вызвать недоумение или неодобрение у европейских гурманов из-за своей особенности и специфики приготовления.