В Японии одним из самых популярных и распространенных блюд является суши. Это комбинация риса, морепродуктов (таких как лосось, тунец, креветки) и других ингредиентов, завернутых в лист нори. Суши представляют собой символ японской кухни и являются одним из самых узнаваемых блюд в мире.
Еще одним популярным блюдом в Японии является рамен. Рамен - это японские лапша и бульон, обычно приготовленные из костей свинины, курицы или морепродуктов. Рамен может быть в различных вариациях: с овощами, яйцом, кимчи, мясом и другими добавками.
Кроме того, японцы употребляют большое количество рыбы и морепродуктов в своей диете. Сырые или приготовленные различными способами, рыба является важным источником белка и питательных веществ для японцев.
В Японии также любят ушную кухню, такую как уши и гребешки. Эти блюда часто готовятся на гриле или варятся и подаются с соевым соусом или другими соусами.
Нельзя не упомянуть известные японские сладости, такие как мочи и дораяки. Мочи - это сладкие клейкие рисовые лепешки, а дораяки - это вид японского пирога с начинкой из сладкой адзуки (красной фасоли) пасты.
Таким образом, в Японии люди употребляют разнообразные блюда, среди которых выделяются суши, рамен, рыба и морепродукты, уши, мочи и дораяки. Кухня Японии предлагает богатство вкусов и традиций, которые привлекают как местных жителей, так и туристов.