В Японии существует целая культура и этикет в использовании приборов при еде. Здесь принято использовать палочки (или хашью) для того, чтобы погружаться в культуру и традиции страны. Хотя многие японцы могут использовать вилку и нож в повседневной жизни, в более традиционных обстановках, таких как в ресторанах или домах, где подают японскую еду, палочки остаются основным средством приема пищи.
Палочки в Японии обычно изготавливаются из дерева или пластика. Они имеют различные размеры и формы в зависимости от их назначения. Например, для более точного захвата кусочков суши используются озари - специальные палочки с плоскими концами.
При использовании палочек в Японии важно помнить о некоторых правилах этикета:
- Не перекладывать еду из рта в рот другого человека палочками.
- Не использовать палочки для указывания на предметы или людей.
- Не вонзать палочки в еду вертикально, поскольку это ассоциируется с японским обрядом похорон.
- Подавать палочки со дна, чтобы гость мог взять их за чистую часть.
Итак, в Японии при употреблении пищи используют палочки, которые играют важную роль не только как простые инструменты, но и как часть богатой японской культуры и традиций.