Чайная церемония в Японии, известная как “茶道” (чадо), представляет собой древний ритуал, в котором чай приготавливается, подается и употребляется с особым вниманием к деталям и эстетике. Этот обряд не просто представляет из себя процесс наливания чая, но и служит символом гармонии, уважения и простоты.
Во время чайной церемонии, хозяин (чайный мастер) приглашает гостей в специально отведенное помещение - чаша (茶室). Перед началом церемонии все участники проходят через невысокий вход - это сделано, чтобы снизить иерархические различия между ними.
Сама церемония начинается с приготовления котла (чадоно), в котором вода нагревается до нужной температуры. Затем хозяин приготавливает порцию молотого зеленого чая matcha в чашке chawan, добавляет горячую воду и взбивает содержимое специальной венчиком chasen, чтобы создать пену.
Затем чашка с чаем передается первому гостю, который должен попрощаться с ней, пить и протереть край чаши перед тем, как передать ее следующему гостю. Этот жест символизирует уважение к чаю, другим участникам и хозяину.
Чайная церемония в Японии обычно проводится с особым вниманием к деталям, молчаливо и спокойно. Каждый шаг в церемонии имеет свою символику и значение, что делает этот ритуал глубоким и значимым опытом для участников.