Суши - это, пожалуй, самое известное блюдо с рисом в японской кухне. Суши представляют собой рис, заправленный уксусом и слегка подслащенный, на котором размещают различные ингредиенты, такие как сырая рыба, морепродукты или овощи. Суши подают с соевым соусом, имбирем и васаби.
Онигири - это популярное японское блюдо, представляющее собой треугольную или округлую форму из риса, часто с начинкой внутри, такой как умебоши (маринованные сливы), тунец или лосось.
Темпура - это обжаренные в тесте креветки, овощи или другие ингредиенты, часто подаются с рисом. Темпура отличается хрустящим внешним слоем из теста и нежным внутренним содержимым.
Кацудон - это японское блюдо, состоящее из жареной свинины или курицы, а также лука и яйца, все это подается поверх горячего риса.
Чахан - это японская версия жареного риса, который приготавливается с добавлением яйца, овощей, морепродуктов или мяса, а также соевого соуса и пряностей.
Эти блюда отличаются своим уникальным вкусом и способом приготовления, делая их важной частью японской кухни.